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Cuando bebe leche de almendras todos los días, esto es lo que le sucede a su cuerpo

En la última década, la leche de almendras ha disfrutado de un enorme crecimiento en popularidad, principalmente debido a su fuerza en el mercado de los millennials (a través de Refinería29 ). Es fácil de incorporar a su dieta, ya sea pidiendo leche de almendras en su bebida de Starbucks o agregándola a una zalamero . Las razones del auge de la leche de almendras son multifacéticas. Muchas personas intolerantes a la lactosa lo usan como sustituto de la leche, lo que puede traducirse en grandes cantidades, especialmente porque el 65 por ciento de las personas tiene problemas para digerir la lactosa, según el Institutos Nacionales de Salud

La leche de almendras es un gran sustituto lácteo para las personas que practican veganismo , que se está volviendo cada vez más popular (a través de Forbes ). Además, a la gente simplemente le gusta cómo sabe. Entonces, ¿qué sucede si incorporas la leche de almendras en tu dieta diaria? No se preocupe, a menos que sea alérgico a las almendras, es totalmente seguro beber (a través de PopSugar ).

La leche de almendras puede ayudarte a perder peso

Cuando bebe leche de almendras todos los días, esto es lo que le sucede a su cuerpo: la leche de almendras puede ayudarlo a perder peso

Reemplazar sus porciones diarias de leche con leche de almendras puede conducir a una pérdida de peso grave. Una taza de leche de almendras sin azúcar contiene solo 39 calorías, mientras que una taza de leche descremada tiene 91 calorías (a través de LiveStrong ). Si suele beber 2 por ciento o leche entera, la diferencia es aún mayor. Si reemplazara un vaso diario de leche con un vaso diario de leche de almendras durante un año, eso se traduciría en ahorrar 19,000 calorías y perder aproximadamente cinco libras.

Perder dos kilos y medio en un año no es el plan de adelgazamiento rápido que esperaba, pero aún puede tener un gran impacto en su salud. De acuerdo con la Centros para el Control y la Prevención de Enfermedades , incluso perder entre el cinco y el 10 por ciento de su peso corporal puede mejorar la presión arterial, los niveles de colesterol y el azúcar en sangre. Además, las personas que pierden peso lentamente tienen más probabilidades de mantenerlo a largo plazo. Cambiar la leche de vaca por leche de almendras puede acercarlo a sus objetivos de peso sin mucho trabajo.

La leche de almendras no tiene mucha proteína

Cuando bebe leche de almendras todos los días, esto es lo que le sucede a su cuerpo: la leche de almendras no

Si bien la leche de almendras tiene muchos beneficios nutricionales, también hay menos de 1 gramo de proteína en una taza (a través de USDA ). Si bien eso sigue siendo mejor que la ausencia total de proteínas en la leche de arroz y la leche de coco, está muy por debajo de los 8 gramos proporcionados por una taza de leche de vaca (a través de Healthline ). De lo contrario, si ingiere muchas proteínas en su dieta, no importa. Pero si está acostumbrado a obtener su ingesta diaria de proteínas de los productos lácteos, la leche de almendras no es el camino a seguir. La proteína es crucial porque es el componente básico de su cuerpo, que ayuda a reparar las células y a producir nuevas (a través de Medline Plus ).

Entonces, ¿por qué la leche de almendras no está a la altura en el departamento de proteínas? Se trata del procesamiento. La leche de almendras casera está hecho de remojar las almendras, mezclarlas y luego agregarlas al agua y drenar los sólidos restantes. Pero para la leche de almendras comercial, el proceso industrial deja el producto final tan diluido que contiene tan solo un dos por ciento de almendras, según Business Insider . Afortunadamente, los fabricantes de leche de almendras hacen un esfuerzo por infundir la leche de almendras con otros nutrientes esenciales de la leche, incluida la vitamina D y el calcio (a través de Healthline ).



La leche de almendras puede tener aditivos nocivos para la salud

Cuando bebe leche de almendras todos los días, esto es lo que le sucede a su cuerpo: la leche de almendras puede tener aditivos nocivos para la salud

La leche de almendras carece de la dulzura natural de la leche normal. Como resultado, muchas marcas agregan azúcar de caña a su leche de almendras, incluidas Silk Original y Almond Breeze Original (a través de Comedor saludable ). El azúcar de caña es químicamente idéntico al azúcar regular y también puede conducir a un aumento de peso y promover afecciones como la diabetes y las enfermedades cardíacas (a través de Healthline ). Asegúrese de leer los ingredientes de la leche de almendras que elija o seleccione la leche de almendras sin azúcar si está evitando el azúcar.

¿Otro aditivo del que preocuparse? Carragenina, un extracto de algas que se usa comúnmente para espesar y emulsionar alimentos procesados ​​(a través de La cocina ). Algunos científicos han relacionado el aditivo con problemas digestivos. Sin embargo, no hay estudios en animales o humanos que respalden esa teoría. Como anécdota, las personas han reportado alivio de problemas estomacales y migrañas al eliminar la carragenina de sus dietas. Consulte la etiqueta de su leche de almendras si está preocupado, ya que muchas leches de almendras no contienen carragenina.

La leche de almendras es mala para el medio ambiente, lo que es perjudicial para la salud.

Cuando bebe leche de almendras todos los días, esto es lo que le sucede a su cuerpo: la leche de almendras es mala para el medio ambiente, lo cual es malo para su salud

Cambiar a la leche de almendras puede ser bueno para su salud, pero es menos amigable para la salud del planeta. Las almendras requieren una gran cantidad de agua para crecer. De acuerdo a Envoltorio de datos , una sola almendra necesita 5 litros de agua para crecer. Dado que el 80 por ciento de las almendras estadounidenses se cultivan en California, que ya está afectada por la sequía, eso no es una buena noticia para el medio ambiente (a través de Universidad de California San Francisco ). 

Incluso si no eres un abrazador de árboles, los efectos de la sequía pueden ser perjudiciales para tu salud. los Centros para el Control y la Prevención de Enfermedades dice que las sequías pueden dañar la calidad del aire, aumentando el riesgo de incendios forestales y tormentas de polvo, que pueden irritar los pulmones, empeorar los problemas respiratorios crónicos y aumentar el riesgo de bronquitis y neumonía. Si no tiene una fuerte preferencia por los sucedáneos de la leche,Envoltorio de datossugiere que la leche de soja y la leche de avena son sus mejores opciones. Y al menos los bebedores pueden saberlo, la leche de almendras es una mejora ambiental sobre la leche de vaca.

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